水淀粉可以用面粉吗
水淀粉不可以用面粉,一般情况下水淀粉是干淀粉给加上水,和在一起就叫水淀粉。如果用面粉替代淀粉的话会导致,做饭的时候面粉会凝结在一起,导致菜的品质下降。
淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5)n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
柠檬片可以泡几次
次。柠檬片泡次就差不多,而且第二次时候其营养成分含量并不多,...中行中银e贷申请条件
中行中银贷申请条件如下申请人为中行优质客户,如代发薪客户财富...只有白萝卜和鸡蛋的汤怎么做
可以做白萝卜鸡蛋汤。主料白萝卜克鸡蛋三枚。调料调和油适量食盐...哈士奇饮食要注意什么有什么禁忌
首先,不能简单的用人类食用的食物来喂养哈士奇,因为人吃的食物...2021属牛女孩最吉利的名字
宁韵华芝春杏雅红文雅思怡希娅馨蕾娜萱佳璐钰莉菲曼乐梅雅灵呈乐...心累伤感的句子说说心情
很多事情你没体会过,自然无法感受,糖果有多甜,苦瓜有多苦,留...连锁经营经营自律与宏观调控
连锁经营自律连锁先连心连想法连观念,由此需先有一致性的观念,...创造与魔法红马饲料配方
首先制造红马饲料最需要的就是辣椒,辣椒是很弄的,辣椒都说在热...win10如何开启锁屏功能
开启锁屏功能的方法为点击左下角的开始菜单里边的设置,打开设置...猎狐演员表
猎狐是 * 部新闻宣传局中国国际电视总公司柠萌影业柠萌开新优酷...张家辉和张学友是什么关系
张家辉和张学友是什么关系,他们是异父异母的亲兄弟,也就是私下...高锰酸盐指数水浴需要盖盖吗
高锰酸盐指数水浴不需要盖盖的。高锰酸盐指数是反映水体中有机和...qq账号被朋友举报冻结怎么取消
账号被朋友举报冻结取消的方法是首先进入安全中心,登录后点击密...对新婚人的祝福语言
恭喜二位新婚快乐。百年好合,早生贵子!花开并蒂莲,姻缘一线牵...中国一共有几个欢乐谷
截止年,中国一共有个欢乐谷,分别是上海欢乐谷北京欢乐谷深圳欢...