高碘鸡蛋酱的制作配方
植 物 油 1 5 千克,甜 面 酱 1 0 千 克 ,番 茄 酱 1 5 千 克 ,糊 精 30千克,食 盐 1.5千克,芝 麻 酱 1 0 千克,芝 麻 1 千克,高碘鸡蛋20~25千 克 ,干 香 菇 2 千 克 ,I + G 1 0 克 ,味 精 150克 ,单甘油酯5 0 0 克,卵磷脂1 千克,植物水解蛋bai4粉500 克 ,干辣椒5 0 0 克,胡椒粉100克,葱 、姜、蒜 各 1.5千克。
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