用电饭锅怎样做土豆饼
1、把葱花弄好,把土豆切成丝。
2、把鸡蛋蛋清和蛋黄分开,蛋黄分别打碎,蛋清加少许水再加上淀粉和少许盐一起搅拌均匀,接着把土豆丝放进搅拌好的蛋清里面,稍微搅拌一下。
3、电饭锅热后放花生油,油稍微放多一点。
4、油热之后,把搅拌好的土豆丝放进锅里。
5、然后把打好的蛋黄撒在上面。
6、盖好锅盖,煮15分钟左右,到土豆看起来软了就把葱花撒上去,再盖上锅盖煮5分钟就可以啦,带有土豆淀粉天热的甜甜咸咸的土豆鸡蛋饼就出炉了。
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