用电饭煲做蛋糕总是回缩怎么办
用电饭煲做蛋糕总是回缩是由于面粉放得太少的缘故,可以合理增加面粉的用量。
用电饭煲做蛋糕的材料及做法:
一、主料:
低筋面粉。
二、辅料:
鸡蛋、牛奶、食用油。
三、调味料:
白糖、白醋。
四、做法及步骤:
1、首先保证打蛋清的容器和打蛋器无水无油,在蛋清中滴入几滴白醋可以保持打发后蛋清的稳定性,蛋清一定要是打发状态;
2、蛋黄里先放糖,搅拌至糖全溶于蛋黄中,其次放三勺食用油拌匀,再放三勺牛奶;
3、加入面粉,面粉最好能精确到100克上下,面粉太少会导致电饭煲上面部分的蛋糕像小泡沫一样。将面粉筛如蛋黄液中,画十字将面粉拌匀;
4、打发的蛋白分三次倒入蛋黄液中,搅拌也是画十字,动作不要太重;
5、电饭煲底部和内壁要抹油,进行预热后倒入蛋糕液抹平;
6、倒入蛋糕液,盖上电饭煲等待四五十分钟即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
花呗如何延期到下月还
用户登录支付宝,点击我的花呗立即还款,在页面的下方可以看到延...怎么选粽叶子
粽叶怎么选择以下几点看外观返青粽叶具有均匀的青绿色,看上去很...从你的全世界路过语录
我会承诺很多,实现很少,我们会面对面越走越远,肩并肩悄然失散...吉祥如意指什么动物
象。寓意象体大力壮,性情温顺,是吉祥的象征。在吉祥图中,一个...考察费用应计入什么科目
这个根据情况不同,分为以下三个方面计算如果出国考察是为了增加...怎么挑选婴儿枕
宝宝从三个月开始就要睡枕头,枕头的长度和宝宝的肩宽相等,宽度...豆干可以生吃吗
没有生豆干一说。豆干在制作过程中加热蒸煮后已经是熟的了,只不...肌肤之亲什么程度
本意是指肌肤之间的相互接触,常被用于指男女之间发生性行为,包...离婚案件应在哪里起诉
离婚案件的起诉是一般应向被告住所地人民法院提起,夫妻一方离开...古诗村居
原文村居作者高鼎朝代清草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。儿童散...对交通事故伤残鉴定不服该怎么办
伤残鉴定是指伤后伤残程度鉴定。申请伤残评定的受害人自己不认可...虎皮膏是什么意思
虎皮膏药是外用药的一种俗称,外用药依据中医的内病外治等原理,...白癜风是什么病
第一白癜风是一种常见的后天性限局性或泛发性皮肤色素脱失病。由...李子需要放冰箱保鲜吗
需要。一般李子在温度高的情况下熟得会越快,所以放在冰箱里面可...半永久眉毛修复剂要用几天
妹纸在半永久眉毛做好之后的一周时间,需要按照纹绣师的规定,坚...