平底锅烙饼如何做
1、食材:中筋面粉150g、牛奶45g、鸡蛋1个、干酵母3g、盐2g、糖10g、午餐肉2片、马苏里拉芝士片4片、油适量。
2、将中筋面粉粉.盐.糖.酵母.鸡蛋.牛奶放在一个碗中然后搅拌均匀。
3、用手将面粉揉至光滑,盖上保鲜膜,发酵40分钟。
4、将面团用刀分钟均匀的四份,一个面团,揉成圆状,放入五花肉,芝士片,捏成圆状。
5、起锅烧油,放入4个饼,用中小火烙至两面金黄就可以了。
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