平底锅蛋糕片的做法
第一、 碗里打进去两个鸡蛋,这个根据个人食量决定,一个人吃的话两个鸡蛋足够了,用筷子将鸡蛋打散。
第二、 加进去一勺子白糖和两勺子酸奶,再加上一点面粉,用筷子搅拌均匀,一定不能太粘稠。
第三、 平底锅刷洗干净,烧热关火,用勺子舀一勺子蛋液放进去,轻轻摇晃让其扩大,打开小火慢慢煎。
第四、 一面煎的金黄的时候翻过来煎另一面,两面金黄出锅,切成各种形状随你自己的心意,香甜可口的蛋糕片做好了。
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