美的智能电饭煲那个键可以做蛋糕
配料:
3个鸡蛋,少量低筋面粉,1袋牛奶,糖、油 、盐;
做法:
1、将蛋黄跟蛋清分离;
2、用打蛋器打蛋清,出现泡沫后加入半勺盐、半勺糖。 继续搅拌,直到蛋清完全成奶油状;
3、在蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶,搅拌;
4、倒入一半打好的蛋清,搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅拌;
5、将电饭煲洗干净,通电,预热1分钟左右;
6、向锅底倒入少许油,防止蛋糕粘锅;
7、把搅拌好的蛋糕液倒入锅内,使蛋糕液均匀平铺在锅底;
8、按下电饭煲的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,焖20分钟左右;
9、再按下煮饭键,煮到其自动跳到保温档,再焖一会即可。
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