干的竹荪炖汤大概炖多长时间为好
一般就半个小时左右。
干竹荪炖汤的做法如下:
材料:干竹荪适量、猪大骨头适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、食盐适量、葱适量、香菜适量。
做法:1、将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净,姜切片,葱切断备用;
2、排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用;
3、将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时;
4、放入竹荪再煲30分钟,放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可。
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