买的速冻手抓饼怎么吃
买的速冻手抓饼需要放在锅里煎熟食用。你可以在手抓饼上放点鸡蛋,或者是放点肉松、沙拉酱、烤肠、生菜等。速冻手抓饼买回家后,如果不着急吃,需要放在冰箱冷冻室内,常温保存的话,手抓饼会黏在一起,影响食用。
手抓饼的做法比较简单,只需要放在锅里煎制就可以了。在放入锅里之前,需要在锅里放入适量的食用油,等锅里的油变热后,再将手抓饼放进锅里。油温不需要太高,稍微加热就可以,不然放进去的手抓饼容易糊锅。
手抓饼在煎制的过程中,需要来回翻动,刚开始放进去时,大约等待1分钟左右,就要翻动一下,当然,要根据你的火力,只要看到手抓饼出现泛黄的现象,就要翻动一次。手抓饼两面都变成微黄色时,就可以加入鸡蛋或者香肠、培根、蔬菜等辅料。
加入鸡蛋的时候,要用筷子搅动一下,让蛋清和蛋黄均匀。煎制好后,可以根据个人喜好搭配爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。口感会非常不错,注意在煎制过程中,不要将手抓饼煎糊,否则会影响口感。
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