干的蛹虫草怎么吃
一般的情况下,可以做成虫草排骨汤来吃,比如可以把排骨清洗干净之后,可以稍微的加入少量清洗干净的蛹虫草,然后放入高压锅里直接蒸煮就行了,口感是不错的,营养当然也很丰富的。蛹虫草就是北冬虫草,也叫做虫草花,也是一种虫和菌结合的真菌药材。在蛹虫草里含有丰富的虫草素,它是可以调节人体的机能的,可以改善人体内环境,提升体内巨噬细胞的吞噬功能,相当于提升了免疫力。而且蛹虫草有着比较平和的作用,对于很多人来说都是可以直接食用的,不用担心有问题存在。经过研究显示,在蛹虫草体内含有着十多种氨基酸和17种微量元素,还有12种维生素,特别是AB类的维生素含量很多,要比普通的菇类高出一大截来。所以这种蛹虫草是可以替代冬虫夏草的。
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