生的榛子仁要炒几分钟
生的榛子仁一般焯5-10分钟左右就可以了,不过这个时间不是固定的,和榛子仁的大小以及火候有一定关系,榛子仁大且数量多,就还需多炒一段时间,且在炒榛子仁的时候也不要浸泡,否则会影响口感。
生的榛子仁炒制时间
榛子仁也就是榛、毛榛、华榛等植物的种子,它的外形和我们常吃的栗子比较像, 外壳比较坚硬,果肉呈白色,闻起来还有一股淡淡的香气,可以食用,在市面上非常受欢迎。
焯榛子仁的时间并不会太长,一般5-10分钟左右就可以了,但是这个时间也并不是固定的,和榛子仁的大小以及火候有一定的关系,要是榛子仁的个头比较大且数量多的话,时间就会相应的延长一些。
有很多人在焯榛子仁的时候为了缩短它炒制时间,会将它放到水中浸泡,实际上这种做法是不过,会导致榛子水分含量比较高,更不容易炒熟,且就算炒熟了口感也会差上很多。
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