炸的热狗怎么做
1、材料:热狗、6条、竹签、6根、炸粉:低筋面粉、1/2杯、玉米粉、1/2杯、香草粉、1/8茶匙、细糖、2大匙、奶粉、1大匙、鸡蛋、1个、水、100㏄、泡打粉、1/2茶匙。
2、调味料:蕃茄酱、2大匙。
3、将热狗用竹签串起,备用。
4、炸粉调成粉浆备用。
5、热油锅,待油温烧热至约120℃,将热狗沾裹上粉浆后下锅炸,中火炸约3分钟至表皮成金黄色时捞出沥乾油挤上蕃茄酱即可食用。
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