生的羊肝可以冷冻多久
生的羊肝可以冷冻5天左右,羊肝不论生熟最好放入冰箱进行保存,以防变质。一般放在冷藏室,不要放在冷冻室,否则煮出来会成渣状。羊肝一般来说不能煮太长时间,因为煮的时间过长,口感不好,而且容易造成营养的流失。根据不同菜的做法也可以适当的延长。羊肝味甘,性平。善于补血益肝,明目。适用于血虚萎黄,消瘦,肝虚目暗,视力减退。可以做熟直接食用,也可以放醋,口感会更好,除了直接吃以外还可以做汤,味道也是比较鲜美的。它可以和枸杞子一起食用,效果更佳。
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