化德县美食
1、莜面窝窝:莜麦又称燕麦,营养价值高、用途广,且含糖量低。吃时蘸一点农家的羊肉汤或酸菜汤,甚至是西红柿汤,都滋味绝佳。
2、手抓肉:做法较简单。肉味道清纯软嫩、油香不腻、既可吃肉,又可喝汤,是本地人招待来客的美食。
3、烤全羊:一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。
4、奶皮子:把鲜牛奶倒入锅中微火慢熬,待其表面凝结一层腊状脂肪,用筷子挑起挂在通风处晾干,即为奶皮子。奶皮子属奶食中精品。味道纯香、营养丰富。
5、锅茶:蒙古语叫乌古台措。到水沸腾时,就加入捣碎砖茶,煲足3小时后就掺入牛奶,然后再按口味加盐巴。等到整锅里茶水开始沸腾时,就算把锅茶的咸奶茶底给煮好了。在煮好奶茶底之后,把酥油、奶豆腐、奶酪、炒米、牛肉干等料一样样放进锅里,手拿大勺反复搅动,然后把煮好的奶茶倒进铜锅,待再次烧开后,就可以饮用了。锅茶浓稠适中,奶味浓香柔和。
0
纠错
猜你喜欢
古装拍摄的6个技巧
古装的时代特征。色彩中国以红为主。款式分皇帝装皇后装嫔妃将军...陕西人为什么戴毛巾
陕北独特的气候条件所导致的直接结果。陕北地处我们国家的内陆,...12月去丽江要戴墨镜吗
最好带上。因为哪里的紫外线比较强烈。丽江市,位于云南省西北部...石楼海鸥岛公路几时扩建
目前还未确定时间。年月日,广州市交通运输局组织召开省道海鸥公...中国为什么造不出圆珠笔笔珠
圆珠笔笔珠中国就可以生产。圆珠笔珠的珠碳化钨球珠在国内外应用...朗仕锋范面霜怎么样
测评朗仕锋范抗皱紧致面霜价格很高兴能参加此次试用,以前不了解...四马分肥指的是哪四个部分
四马分肥是当时对民族资本主义企业的利润分配形式的形象的说法,...厨房集成吊顶多大尺寸的好 厨房集成吊顶怎么安装好看
厨房吊顶装修是现在流行的装修,不仅美观而且优越。那么,厨房集...种小葱头方法
种植之前先准备适宜的土壤和一个稍微大一点的花盆。葱适合种植在...星奈是哪一部动漫上的人物
星奈是我的朋友很少的女主角之一。我的朋友很少故事主要讲述了就...板栗饼的做法
板栗去壳取肉,放入器皿里。将板栗肉打磨成泥,加适量水面粉白糖...哪些星座天生一对
巨蟹座的男孩子们呢是比较沉稳的,他们可能不太喜欢说话,或者说...新买的吊兰需要换盆吗
新买的吊兰一般不需要换盆。因为通常正规商家都会用比较合适的花...建筑外墙保温都有几种材料
无机保温材料有泡沫水泥发泡陶瓷岩棉传统保温砂浆等等。无机保温...麦子钓草鱼的方法
清水泡麦子,先从最简单的说起,这是很多钓友水库守钓的时候比较...