新的竹笋怎么做好吃
1、材料:竹笋250克,大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克。
2、先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)切丝。将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒。
3、加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量。
4、焖烧3~5分钟,撒上味精炒匀即成。
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