好的鸡架汤怎么熬
熬鸡架汤做法:
主料:鸡架一个、豆腐一小块。
步骤:
1、准备好香菇、葱、姜、蒜、枸杞;
2、将鸡架焯水,尽量把末煮出来。然后再重新倒水煮鸡架;
3、准备好豆腐条、黄瓜条、红萝卜条;
4、鸡架锅煮开后放第一步的辅料,再倒入少许料酒;
5、将鸡架汤小火煮3分钟后,放入豆腐条煮10分钟,最后将黄瓜条和萝卜条放入,可以放点白胡椒,根据自己口味加盐;
6、鸡架汤完成。
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