冻的韭菜饺子怎么吃
1、冻的韭菜饺子可以煎着吃,也可以煮着吃。
2、煎饺操作步骤:锅里加少许色拉油,再将冻的韭菜饺子下锅。煎至饺子底面微微有酥脆感,再加入清水。小火焖煎至饺子熟透,然后转大火收汁。再加入适量的薄面糊。再洒少许的熟芝麻提个味。最后再将小葱加入,小火煎至葱花出味。这样子一份香煎脆饺子就完成了。
3、煮饺操作步骤:准备好冻的韭菜饺子,室温内解冻,打开饺子包装。天气冷的地方要提前拿出来解冻。清水煮沸,放入饺子、加少许盐,入锅的时候稍微搅拌一下,预防粘锅。加盐,饺子皮会好吃很多。煮沸之后,有很气泡上来,加一小勺冷水,气泡立刻下沉,第二次气泡上来继续加一勺冷水。等饺子全部浮起来,饺子就煮熟了,捞出,吃的时候可以蘸饺子醋、辣椒等。
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