熟的牛头肉怎么做好吃
爆炒牛头肉好吃,做法如下:
材料如下:
熟牛头肉、花椒粒、胡椒粉、干红辣椒、洋葱、香菜、油、盐、鸡精、酱油、料酒 。
做法如下:
1、把牛头肉切成薄片,越薄越好,干红辣椒泡一下切成段,洋葱去皮切丝,香菜洗净切段;
2、锅里油热5成加花椒粒、干红辣椒炒出香味,加牛头肉料酒翻炒,加洋葱丝、盐翻炒 ,加酱油、鸡精翻炒均匀;
3、加胡椒粉炒均匀,关火,撒上香菜段,拌均匀出锅。
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