青岛市黄岛区有哪些特色美食
青岛市黄岛区特色美食如下:
烤小鸡:颜色金黄,肉嫩淡香,用生菜佐食风味更佳,是山东青岛的传统菜三烤之一。青岛油爆海螺:是非常具有青岛特色的美味,被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。青岛锅贴:以青岛近海所产海鲜为主要原料,具有外焦里嫩、鲜香可口、价格适中的特点。灵山岛凉粉:以海菜为原料,经过反复暴晒而后加水熬制成的凉粉,可以降血压、降血糖,是一种健康小食品。三鲜锅贴:是青岛的一道特色美食,皮子结得好的,吃到嘴里又香又不油腻才是三鲜锅贴中的上品。肉沫海参:肉沫海参是青岛的一个名菜,,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。肉沫海参泽红亮,味道鲜辣,细嫩适口。西施舌:肉质细腻,味道鲜美,与海参、鲍鱼齐名,被称为海中上八珍之首。玉筋鱼,俗称“面条鱼”,其形体小、肉质细腻、口感佳,富含多种营养元素。
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