菜刀双面开刃好还是单面开刃好
单面开刃好
单面开刃:便于持握,不易伤人,能够更好的掌握用力的方向及力度;
双面开刃:虽然双面皆可使用但是在使用过程中容易对自己或他人造成伤害,双面开刃也不易于掌握,因此菜刀更建议使用单面开刃的。
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