千刀肉的制作方法
1、先把肉切成肉末,或者用绞肉机绞成肉末。
2、花生油炸至香酥为止,然后用刀切粉。
3、把蒜苔和胡萝卜切粉,拌均。
4、在锅中加入适量的色拉油,把肉末过油,炸熟,待用。
5、在锅中加入适量的色拉油,先把准备好的蒜苔,胡萝卜,花生,放入锅中,加热,并翻动。
6、等到蒜苔,胡萝卜,花生炒熟时,加入准备好的肉末,并且不断翻动。
7、翻动均匀后就可以出锅了。
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