炒蛋包饭的制作方法

1、食材:剩米饭适量、鸡蛋适量、葱适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、玉米适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、蒜蓉辣酱适量、火腿适量。

2、锅烧油,放入葱花炒香,放入胡萝卜丁,黄瓜丁,玉米粒,火腿丁,翻炒均匀。

3、然后放入剩米饭,加入少许盐,鸡精,翻炒均匀。

4、然后把炒好的米饭倒入碗中,备用。

5、准备两个鸡蛋加入少许盐,淀粉,少许清水,用筷子搅拌均匀。

6、锅中刷一点油,把鸡蛋液倒入锅中,摊成一个鸡蛋饼。

7、把煎熟的鸡蛋饼放入盘中,倒入炒好的米饭包起来。

8、最后涂抹一些蒜蓉辣酱,美味的蛋包饭就制作完成啦!

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