鸡蛋和牛奶可以同时吃吗
鸡蛋和牛奶可以一起吃,请放心。牛奶含有卵磷脂,易被人体吸收,牛奶富含蛋白质和钙。二者搭配,适合胃弱体虚者食用。牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。
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