做蛋挞需要蛋黄吗
步骤如下:
设备:烤箱,烤盘,打蛋器,挞水壶,纱布挞水。
配方:牛奶240克,糖130克,鸡蛋2个,蛋黄4个,雀巢淡奶油2克。
制作方法:牛奶和糖溶解,其余材料混合均匀,和牛奶搅拌均匀,用纱布过滤,倒入挞水壶内即可。
烤箱温度:上火240度,下火230度,烤15至20分钟。
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