鸡蛋饼怎么做
1、准备面粉200克,葱两根,盐,鸡蛋3个,清水100克,食用油,萝卜1根,将葱切成葱花,红萝卜切丝。
2、在面粉中加两勺盐,倒入水搅拌,再放入食用油、萝卜丝,搅拌均匀备用,将鸡蛋打散,加入一碟葱花,搅拌均匀。
3、在锅中放少许油,将搅拌好的面糊均匀摊开,表面凝固后淋少许油,再倒入鸡蛋,均匀摊开,煎至两面金黄即可出锅。
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