鸡蛋羹怎么做
1、准备香葱、猪肉、树木、鸡蛋、胡萝卜碎、姜末、蒜末、虾皮。打四个鸡蛋加入一勺盐打散。加入猪油,加入温水搅拌过滤盖上,保鲜膜。放入锅中蒸12分钟左右,出锅。起锅烧油油加入姜末、蒜末炒香。
2、肉末炒干水分,加生抽、胡萝卜碎、葱花,倒入鸡蛋羹中。撒上虾皮和葱花即可完成。
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