鸡蛋炒肉正确吗二者可以混吗
鸡蛋炒肉正确,二者可以混在一起。
做法如下:
1、备齐食材鸡蛋2个,猪肉500克,酒5克,盐7克,味精3克;
2、先将猪肉切丁,放置一边待用;
3、再将鸡蛋打散,按一个顺序搅拌,再加入少许的盐;
4、倒入油热锅,待油热之后,便倒入肉爆炒,放少量料酒;
5、再倒入鸡蛋跟肉爆炒,放入盐;
6、最后加入味精即可出锅。
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