鸡蛋和奶酪可以一起吃吗
奶酪和鸡蛋可以一起吃。奶酪是一种由牛奶发酵浓缩制作成的奶制品,含有全部的人体必需氨基酸,还含有大量的钙等的微量元素,鸡蛋也是一种高蛋白的食品,含有大量的蛋白质和其他的微量元素,蛋黄还含有丰富的卵磷脂等的物质。所以奶酪和鸡蛋可以一起食用。
奶酪和鸡蛋可以一起做奶酪鸡蛋卷,奶酪鸡蛋卷的具体做法如下:
食材:奶酪片若干、牛奶适量,鸡蛋3个、火腿一个、彩椒适量、番茄一个、洋葱半个;
做法:
1、将番茄、彩椒、洋葱、火腿切成小丁,奶酪片切成条状;
2、将鸡蛋打在碗中,加牛奶和盐,搅拌均匀即可;
3、将番茄、彩椒、洋葱、火腿混合进行翻炒,炒熟即可起锅备用;
4、另选一只平底锅,刷一层油,蛋液倒入,平铺成一张饼状,煎至鸡蛋成固体之后,将炒好的配菜全部放在鸡蛋饼上面,最上面放上切好的奶酪,然后慢慢将鸡蛋饼卷起,卷好之后再煎一下即可完成。
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