煎蛋不粘锅的方法
1、方法一:将刷干净的锅放大火上烧热,再倒入适量的食用油。等油烧红后,大火转小火,加入一点盐,然后搅拌均匀。然后,加入鸡蛋,等一面煎好再煎另一面,直到两面都煎至金黄色就可以捞上来了。
2、方法二:先将锅烧红,然后调至小火,再放一点盐。然后,将鸡蛋打进去,鸡蛋一面煎好,倒入一点热水,然后盖上锅盖等1-2分钟就可以盛出来了。
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