圣诞节要吃火鸡吗 圣诞节可以吃什么
圣诞节是西方的代表节日之一,想了解更多圣诞节的内容吗?关于冬天的幻想,除了皑皑白雪,还有热腾腾的火锅等等,不管你在南方还是北方,那么圣诞节要吃火鸡吗?圣诞节可以吃什么?跟着小编一起来看看。
圣诞节要吃火鸡吗?
圣诞节是可以吃火鸡的,但不是每个地方的人都会吃火鸡。
一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。
火鸡肉鲜嫩爽口,野味极浓,瘦肉率高,蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%,而且富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽,维生素E和B族维生素也含量丰富,具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热,味甘香,滋补作用较强,对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好治疗功效,是非常有营养的肉类。
圣诞节可以吃什么?
1、姜饼
德国最著名的圣诞食品是姜饼,是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。
传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。姜饼经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。很多家庭都会在圣诞节这天制作可爱的姜饼小人或是姜饼屋来庆祝圣诞节,即好看又好吃。
2、杏仁布丁
很多欧洲国家,都喜欢在圣诞节的餐前吃杏仁布丁。
当圣诞晚餐开始时,必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人,通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。
3、树干蛋糕
树干似的蛋糕是著名的法国圣诞美食。
在还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征。
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