鸡蛋青椒香菇酱最正宗的做法
准备食材:鸡蛋1个,青椒1个,香菇6个,油适量,香油适量,葱花适量,黄豆酱适量。
1、将青椒和香菇洗净,切成丁;
2、葱切成葱花,鸡蛋打成蛋液;
3、锅加油烧热后,下入蛋液,炒散;
4、下入葱花炒出香味;
5、下入香菇丁翻炒至软;
6、下入青椒丁翻炒均匀;
7、加入黄豆酱,翻炒均匀;
8、加入适量香油,翻炒均匀即可出锅。
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