清淡的汤面条怎么做
材料:有机小白菜、豆泡、煮熟的鸡蛋、香葱、鲜面。
做法:
1、香葱切碎末,煮熟的鸡蛋去皮;
2、锅中加清水,放入三个豆泡,煮开;
3、往锅里加适量生抽,小火煮汤;
4、另起一锅,做开水,小白菜洗好后在开水里焯一下,捞出待用。用焯小白菜的水煮适量面条;
5、面条煮熟后,捞在一个较大的碗里,捞出豆泡放碗里,放上鸡蛋、焯好的小白菜、香葱碎;
6、一直煮着的汤锅里加入蘑菇精、香油,用此热汤浇在大碗里即可。
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