毛蛋怎么煮用什么料
毛蛋的做法:
主料:鸡蛋
辅料:油、小茴香、辣椒面、盐
1、毛蛋凉水入锅,烧开后转小火五分钟;
2、扒开鸡蛋壳。 放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋,加盐,炒到两面金黄色,加烧烤料;
3、根据自己的口味儿可炒的老一点。
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