鸡蛋羹做好怎样再炸
外面裹着芡,裹面粉,然后再炸。
鸡蛋羹做法:
主料:鸡蛋两只。
方法步骤:
1、鸡蛋两只洗净,另准备半碗温水;
2、鸡蛋打散,加温水用筷子完全打散;
3、用筷子或滤网把蛋液中的汽泡完全去掉;
4、碗上盖上一层保鲜膜,上面用牙签扎两三个小孔。冷水入锅,中火蒸15分钟,一定要不用大火,大火蒸的鸡蛋羹会出现周圈凝固,而中间不熟的现象,也容易起蜂窝;;
5、取出蛋羹浇上味极鲜酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道,让蛋羹入味。
注意事项:
1、蛋液中加温水;
2、过滤蛋液中的汽泡;
3、碗表面覆盖一层保鲜膜;
4、用中火蒸。
0
纠错
猜你喜欢
油冒烟是多少度
食用油在锅里烧到开始冒青烟时的温度是度左右,冒青烟的再烧就要...魃组词魃的组词魃字怎么组词
魃字在开头的词语魃魈魁鬾魃虐魃蜮魃字在结尾的词语虐魃暑魃炎魃...怎么用ps做暴光效果
使用软件,打开一张比较暗的图片。按下快捷键,复制一个图层。点...什么是一种系统软件
操作系统是一种系统软件在计算机软件中最重要且最基本的就是操作...不忘初心是什么意思
不忘初心意思是不忘记最初的心愿。 * * 在党的十九大报告...描写男子帅气有气质的外貌描写
一米八的身高,肤色白皙,一袭略微紧身的黑衣将完美的身材展露无...貔貅爪什么样
貔貅有四个爪。貔貅是传说中的一种凶猛的瑞兽,貔貅能吞万物而不...林教头风雪山神庙教案
教学目标了解作者施耐庵及水浒传的有关情况。理清情节,鉴赏林冲...红岩中孙明霞的事迹概括
孙明霞同志坎坷生,屡遭磨难。在年的反胡风运动和年的反右派斗争...高考全国三卷哪些地方考
云南广西贵州四川这四个地区使用的是全国三卷。目前使用全国卷的...第一个字是厉的四字词语
厉行节约严格地实行节约厉世摩钝指磨砺世人,使笨拙的人奋发有为...果酱软饼怎么做
所有材料备好。白砂糖和盐直接放在软化的黄油里。软化好的黄油加...百香果直接吃可以吗
百香果可以直接吃。百香果又 * 蛋果,是一种比较常见的热带水果...四字头的成语有哪些
四字头的成语有如下四脚朝天四只脚朝着天上,形容仰面跌倒。四面...手机丢了报警有用吗
手机丢了,报警是有用的。如果手机是自己丢失的,被人捡拾到后,...