鸡蛋煎香肠的做法
1、主料:鸡蛋150克、香肠100克。调料:盐2克、味精1克、植物油75克。
2、鸡蛋在碗内打好;
3、香肠斜切成小薄片,拌和在鸡蛋内,加盐适量的味精拌匀;
4、锅上火放油烧热后,把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内;
5、蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面,两面颜色煎至焦黄色即好。
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