简单又吃不胖的炒饭
1、食材:花菜、鸡胸肉、鸡蛋、胡萝卜、青豆、玉米粒、葱、蒜、料酒、食盐、黑胡椒、食用油。做法步骤:
2、第一步:花菜清洗干净切成比米粒稍大的颗粒;鸡胸肉切小块,用食盐、黑胡椒、料酒腌制一下;鸡蛋打散,起锅烧油,油热下入鸡蛋液,煎至凝固将鸡蛋迅速滑散,炒熟盛出备用;胡萝卜切成丁,和青豆、玉米粒放到一起备用;葱蒜切末。
3、第二步:起锅烧油,油热下入葱蒜末炒香,然后倒入鸡胸肉炒至变色,然后加入青豆、玉米粒和胡萝卜翻炒均匀,炒匀之后倒入花菜翻炒,加入一勺酱油炒匀,最后加入炒好的鸡蛋,根据个人口味加入食盐炒匀即可出锅。
4、这样做好的无米炒饭口感非常好,少油少盐热量低,非常适合减肥的人吃,做法也超级简单。
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