鸡蛋与什么吃有营养
1、鸡蛋和花蛤搭配,女性可常吃,有助滋阴补气,软化结节
鸡蛋和花蛤,可以做成花蛤蒸蛋,是一个很经典的吃法。花蛤可以算得上是贝类海鲜食物当中营养价值比较高的一种食物了,它含有很多的蛋白质,很少的脂肪以及碳水化合物,还含有人体所必需的各种氨基酸和维生素以及钙、钾、磷等多种矿物质。
从中医的角度来说,花蛤的气味偏甘,性质微寒,对于滋阴补气是很有帮助的。经常吃点花蛤蒸蛋,对于女性来说,不仅可以滋阴补气,还有助软化乳腺结节。同时,花蛤含有的营养成分,可以润五脏,健脾胃,实在是一个不错的搭配。
2、鸡蛋和韭菜搭配,男性可常吃,滋阳补肾
鸡蛋和韭菜搭配,也就成为了一道经典的菜肴,韭菜炒鸡蛋,或者是鸡蛋韭菜汤,相信也是很多人的最爱。韭菜的营养价值也是很高的,尤其是以春韭为主,最是能够滋养人体的阳气,对于男性来说,是补肾的绝佳来源。
韭菜含有很多的维生素C、维生素B、尼克酸、胡萝卜素等多种营养物质,它还含有很多的可食用纤维素,可以促进肠胃的蠕动力,促进消化。韭菜还有个名字,叫做起阳草,一个简单的名字,就表达了韭菜的功效,可以滋生阳气,滋养肾脏。
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