葱蛋做法步骤
1、准备材料:鸡蛋3个、大葱20克~25克、盐2克;
2、把葱切放葱花放在碗里,加盐拌匀,打入鸡蛋稍微搅拌,不要把鸡蛋打得过于散;
3、锅底放油中火烧热,把鸡蛋放进去,稍微定一下形,用筷子慢慢搅,用铲子稍微铲几下关火,盛出晾凉即可。
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