豆丹的营养价值与禁忌

豆丹有清热解毒、增强体质的功效,不适合胃寒脾虚的人食用。豆丹中含有大量的钙、铁、磷、多种维生素以及优质蛋白,具有高蛋白低脂肪的优点,食用后可以缓解胃寒和和营养不良的状况,能够提高人体的免疫力,还有清热解毒的功效。

1、增强体质

豆丹中的的钙、磷、铁含量非常高,富含多种维生素,还有18种氨基酸和优质蛋白,食用后能提高人体的抗菌、抗病能力,可以缓解胃寒和营养不良等症状,还有抗衰老、提高人体免疫力,养胃驱寒的功效,还能预防高血压、心脑血管疾病。

2、清热解毒

豆丹也叫豆虫,含有丰富的营养物质,能够补充机体所需要的营养元素,蛋白质占比较大,具有高蛋白低脂肪的特性,有清热解毒、通经活血、平喘、利尿的功效,适合发热头昏、肺热咳喘、尿少水肿的患者食用,有促进康复的功效。

豆丹性寒凉,胃寒脾虚者不适合食用,否则会加重手脚冰凉、胃寒的寒症,还会引起腹痛、腹泻等不良反应,已经出现腹泻症状的人就更不能食用了,以免加重病情。

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