鸡蛋属于哪类食物
鸡蛋属于食物中的农产品。农产品是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得供人食用的植物、动物、微生物及其产品。农产品不包括经过了加工的产品。
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
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