煎蛋怎样做才松软

松软可口的煎蛋做法：

1、锅里滴上几滴油，鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内。

2、用勺子稍稍往鸡蛋上分散撒些食盐。

3、小火等蛋清蛋黄凝固。

4、翻面至双面金黄，蛋黄凝固不流汤。