鸡蛋包饭怎么做
主料:鸡蛋125克,米饭(蒸)125克。辅料:鸡肉25克,洋葱10克,豌豆5克。调料:番茄酱10克,番茄沙司5克,味精1克,盐2克,猪油15克。
鸡蛋包饭具体做法如下:
1、葱头洗净切末;
2、往小煎盘下入熟猪油10克,上火烧热;
3、下入葱头末,炒成浅黄色;
4、下入鸡丁炒几下,下入番茄酱及番茄沙司炒去水分;
5、再下入大米饭、鸡清汤、味精、精盐1克、豌豆,把米饭炒透;
6、把鸡蛋打入碗内,放精盐0.5克拌匀;
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