鸡蛋需要煮多长时间才能煮熟
一般鸡蛋下水之后煮7-8分钟左右就可以了,但是这个时间并不是固定的,若是用高压锅进行煮制的话,基本上5-6分钟就能熟了。在煮鸡蛋的时候注意时间不能太长,否则会导致蛋白质变性,营养成分流失。
鸡蛋需要煮多久
鸡蛋是我们生活中比较常见的一种食材,原因丰富,制作方法也有很多,且价格便宜,所以很多人在购买的时候会一次性买很多,这样等想吃的时候直接拿出来吃就可以了,比较方便。
一般情况下,将鸡蛋放到水中煮7-8分钟左右就能完全煮熟了,不过这个时间也并不是固定的,和煮鸡蛋的火候以及容器有一定的关系,要是用高压锅煮鸡蛋的话,可能5-6分钟就能煮熟了。
不过需要注意的是,水煮鸡蛋时间不能太长,因为鸡蛋里面含有大量的蛋白质成分,若是煮制时间过长,会导致内部蛋变质变性凝固,被人体食用之后会影响消化吸收,还容易造成营养流失。
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