鸡蛋果怎么吃
直接将鸡蛋果切开,里面的果肉是可以吃的,用勺子直接将里面的果肉挖来吃或者用容器将果肉装起来吃都可以。鸡蛋果的营养价值很高,果肉可以作为果汁的原料,果壳能够用于提取果胶和泡茶,以及烹饪食品等等。
鸡蛋果又叫百香果,也叫西番莲,是一种富含营养价值的水果,味道芳香且留香持久。
鸡蛋果有黄色和紫色两种,市面上常见的是紫色的鸡蛋果,其果壳为紫色,果肉为橙黄色或黄绿色。
目前已知的鸡蛋果果实含有132种以上的芳香类物质,是世界上最芳香的水果之一。
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