鸡蛋仔怎么吃
鸡蛋仔要一颗一颗地掰着吃,这样才会散发着浓浓的蛋香味,是一种无法用语言来形容的美味。
鸡蛋仔,是香港独有的传统街头小食,香港地道街头小吃之一,是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。
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