鸡蛋煎饼面粉怎么调
先把面粉和水调在一起,朝一个方向搅动,调匀后再加鸡蛋 。
鸡蛋煎饼做法如下:
材料:面粉,鸡蛋2个,盐适量,水,油,荵花适量;
1、把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,加荵花搅拌至均匀,然后放一旁醒几分钟。
2、开中火,用平底不粘锅,在锅里倒一点油,把面糊从中间倒下去;
3、当面糊表面变成金黄色,翻面煎;
4、当面饼两面都变成金黄色时,盛出面饼即可。
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