鸡蛋和白面和牛奶怎么做好吃的
可以做蛋糕吃,具体制作步骤如下:
1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中;
2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中,并将蛋黄搅匀搅成浅黄色;
3、搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来为止;
4、将面粉放入蛋黄中,轻轻搅匀;
5、将搅好的蛋白放到上一步的碗中搅匀,2至3分钟就好了,这时步骤4中的面团和蛋白打成了一种糊状,这样蛋浆就准备好了;
6、然后在电饭煲锅底抹一层油,把蛋浆到进去,并按下煮饭钮,此后几分钟会跳到保温,2分钟后再按下去,如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味;
7、最后断电,也可以用葡萄干等进行蛋糕的装饰了,放凉即可食。
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