圣诞岛红蟹可以吃吗

澳大利亚圣诞岛红蟹又开始了年度大迁徙,它们迁徙的目的是为了繁衍后代,这种壮观景象对当地人来说习以为常了,圣诞岛红蟹可以吃吗?下面小编就带来介绍。

圣诞岛红蟹可以吃吗

红蟹数量虽多,但是,它是真的不能吃。

根据专家介绍,这是一种红蟹,学名叫做圣诞岛红蟹,海生,杂食性。背壳呈黑色,腹部和四肢都呈通红,像烤熟了的龙虾;四肢短粗,不可食用。

之所以不可食用,是因为其体内含有一种做蚁酸的东西,一般在蜜蜂、蚂蚁体内可以见到,对人体有毒,可以损伤胃粘膜。

而且这种红蟹寿命也非常长,基本上在35年左右,有些地区可能会加以保护,可是澳大利亚每次迁徙实在太多,又不能直接吃,寿命长每年都会有,所以很头疼。

可是有的地区经过实验,表示并非完全不能吃,只不过是不能大量食用。红蟹当中含有丰富的蛋白质成分,而且还有多种微量元素以及矿物质,能够补充机体所需的营养物质,也能提高免疫力和抵抗力。

我想说,话虽如此,可是能吃的海鲜多了去,没有必要冒险去吃这种红蟹。

并且每一种物种的存在,都有其特定的意义,未必只能靠人类食用,才能有效防止物种泛滥。

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