牡丹江有哪些著名的小吃
猪肉炖粉条,是一道东北名菜,粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,最朴实的菜却是最难忘的味道。朝鲜冷面,是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品,其中尤以荞麦面冷面为著称。全鱼宴,又名百鱼宴,因选用鱼类水产品为主要原料,运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名。小鸡炖蘑菇,是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。白肉血肠,到了冬天,白菜放不住,人们便把它腌成“酸菜”,在东北农村,几乎家家户户都要腌一些;白肉,就是五花肉;血肠,是把猪血加入其他作料灌进肠衣煮制而成的。石锅拌饭,又称"韩国拌饭",是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。打糕,也叫米糕,是朝鲜族传统稻米食品,把糯米煮熟后捶打而成。东北炖菜,是以满菜和鲁菜为主体,结合蒙、朝、回等各种口味融合而成。
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