皮蛋瘦肉粥的制作步骤
1、原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜少许,清水2升,香葱一根,香菜1棵。
2、调料:食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙。
3、皮蛋剥壳,切成小块备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。
4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。将肉切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。
5、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。
0
纠错
猜你喜欢
司考四卷都考什么内容
司考四圈的考试内容如下卷一综合知识,主要包括中国特色社会主义...地上行者是什么意思
地上行者有两种解释地上行者的意思是指从天上下凡的天神,也是人...华为集团和中兴集团公司哪个好
两者都各有所长,可以根据自己的兴趣来选择。华为技术有限公司是...16584a是多少斤的人穿
的衣服属于比较小而且略微修身的衣服,通常体重在一百斤左右的人...建筑安全员考试是开卷考试吗
安全员考试是闭卷考试,考试方式以机考和纸质考试为主以各地实际...化妆品喷雾是干什么用的
保湿喷雾是最常见的一种喷雾,一般由天然矿泉或温泉水构成,并含...如何调整桌面快捷键图标大小
桌面图标大小修改只要在桌面点击右键,下来菜单,点击查看,就可...ipad无法验证应用应该怎么办
无法验证应用,需要将应用卸载掉,然后再重新下载安装才可以。是...对人生的总结句子
短暂的话,总有一些无奈,无奈的人,总有一些悲伤,真诚的人,可...小米mix2的屏幕分辨率是多少
小米是小米手机是小米第二代手机。小米会搭载骁龙处理器,的分辨...大棉四方巾怎么围法
方巾结最简单实用的打法。沿脖颈搭下来,系一个死结,再轻轻系一...开车如何给油起步
首先无论平路还是上坡,先用右脚踩死刹车,左脚踩离合挂一档,然...煮饺子要注意什么
水烧开放水饺时,不要用筷子或铲子拨饺子,容易弄坏饺子。最好洗...高考的高优线是什么意思
高考的高优线又叫优先投档线,是在投档录取前产生的,对达到高分...广西贵港市木格镇
木格镇隶属广西贵港市港南区,它距市区多公里,位于贵港市与玉林...